山口県萩産 瀬付きアジ 大サイズ 3尾セット

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脂のノリが違う、山口ブランド鮮魚です!

瀬付きアジの特徴は体の色がやや黄色を帯びていて、地元では別名キアジとも言われています。

山口県の萩で水揚げされる瀬つきアジは、通常の回遊性のアジとは違い、 萩沖の天然の瀬(岩礁)に住み着いています。

そのため漁場が近く、新鮮な状態で水揚げされるのが、瀬付きアジの美味しさの秘密です。

日本海側で主に獲れる魚で、鮮度の落ちが早くなかなか市場に出回らない魚でアジの中でも高級魚としても知られています。

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瀬付きアジが美味しい理由!

プランクトンやシラスなど豊富で良質な餌を食べて成長した瀬付きあじは、身がしまっており、脂ものっています。

また、一本釣りや小型まき網漁で漁獲されるなど、一度に獲れる量が限られる為「高級魚」として珍重されるようになりました。

普通のアジとは違った味わいを楽しめます。是非、一度お試し下さい。

産地 山口県萩産
内容量 25cm前後×3尾
配送方法 冷蔵
消費期限 商品到着後3日
保存方法 要冷蔵 ※生ものですので、商品到着後なるべくお早めにお召し上がりください。
水揚げ当日に内臓処理をして即日発送致しますので、鮮度も良く商品到着後すぐに料理して頂けます。
■山口県萩産瀬付きアジのご購入
販売価格 1,450円(内税)
在庫数 売り切れ中
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