のどぐろ(赤ムツ) 大サイズ 2尾セット

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「のどぐろ」と言う名で知られる日本海の最高級鮮魚です。

別名「赤むつ」とも呼ばれている「のどぐろ」は白身魚にしては脂の乗りが非常に良く、 白身魚のトロとも言われるほどで、柔らかな白身で癖のない甘みが絶妙です。

「のどぐろ」はその名の通り、口の奥の方が黒くなっています。

日本海側で主に獲れる魚で、鮮度の落ちが早く都会ではなかなか市場に出回らない魚で高級魚としても知られています。

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白身魚とは思えないほどの、とろけるような食感です!

のどぐろの特徴はマグロのトロにも匹敵する程、脂ののりが良く、とろけるような食感です。

ひとたび口に入れれば、のどぐろの上質な旨みを味わうことが出来ます。

最近は料理番組でも頻繁に取り上げられ、「料亭で食べる魚を安く食べたい!」というお客様の要望にお応えして、お安く提供させて頂きます!

やみつきになるほど美味しい「のどぐろ」です!ぜひ一度味わってみてはいかがですか。

産地 山口県産、長崎県産
内容量 20cm前後×2尾
配送方法 冷蔵
消費期限 商品到着後3日
保存方法 要冷蔵 ※生ものですので、商品到着後なるべくお早めにお召し上がりください。
水揚げ当日に内臓処理をして即日発送致しますので、鮮度も良く商品到着後すぐに料理して頂けます。
■のどぐろのご購入
販売価格 2,980円(内税)
在庫数 売り切れ中
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