萩産　レンコダイ　／　山口県　魚維新うおまさ

レンコダイは姿、形がとても綺麗で鮮やかな赤にが特徴です。

昔からお祝い事の鯛の塩焼きにはレンコダイが使われていたと言われています。

レンコダイは脂肪分が少なく、淡白な身質ですが鯛独自の旨みが味わえます。

お祝い事や贈答にお薦めの品です。

レンコダイは鯛の中でも、癖がなく色々な料理ができる魚です。

塩焼きはもちろん薄造りでしゃぶしゃぶ、姿蒸し、酒蒸し、鯛めし、煮付け、お吸い物にもお使い頂けます。

また、鯛は栄養分も豊富に含んでおりビタミンＢ１，Ｂ２を豊富に含んでおり、成人病対策にもお薦めの魚です。

産地	山口県萩産
内容量	25cm前後×3尾
配送方法	冷蔵
消費期限	商品到着後3日
保存方法	要冷蔵　※生ものですので、商品到着後なるべくお早めにお召し上がりください。

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